أسباب اختيار وعاء حساء الفولاذ المقاوم للصدأ

أسباب اختيار وعاء حساء الفولاذ المقاوم للصدأ

هذا هو إلى حد بعيد أدوات الطهي الأكثر شيوعا في المنازل والمطاعم.

الأواني الفولاذ المقاوم للصدأ إجراء الحرارة بسرعة. إذا اخترت تلك التي تحتوي على قاع مغناطيسي (على سبيل المثال مصنوعة من الحديد الزهر أو الفولاذ المقاوم للصدأ المغناطيسي) ، يمكن أيضًا استخدام الوعاء على سطح موقد تحريض يطبخ حوالي 50 ٪ أسرع من قمم الغاز أو الموقد الكهربائي.

كيف تعرف ما إذا كان قدرك غير القابل للصدأ يحتوي على قاع مغناطيسي؟ ما عليك سوى خذ مغناطيس ومعرفة ما إذا كان يتمسك بقاع وعاءك. إذا تمسك ، فإن وعاء الخاص بك جاهز للتحريض.

الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ هي أيضا متينة وسهلة التنظيف وسهلة الصيانة. كثيرون آمنون غسالة الصحون. إذا تم خدش السطح ، أو يحتاج إلى تجوب جيد ، أو بحاجة فقط إلى تلميع عام ، فقد وجدت أن مسحوق التنظيف مثل صديق البار أو Kleen King يعمل بشكل ممتاز على أدوات الطهي الفولاذ المقاوم للصدأ. حتى أنني أستخدمه لتنظيف وتألق أحواض مطبخ الفولاذ المقاوم للصدأ.

الأواني الفولاذ المقاوم للصدأ تأتي أيضا في العديد من الأحجام المختلفة. لصنع الحساء لعائلة مكونة من 4 (أو حوالي 8 حصص) ، فإن وعاء بحجم 6 - 8 لتر (5 - 7 لتر) مثالي. تذكر أنك ستحتاج إلى قدر أكبر لحساب حجم السائل النازح بعد دخول الدواجن ومكونات الحساء الأخرى.